Trazabilidad y gestión de lotes en Charo |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Charo. |
$909.92 / mes |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Charo |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Charo. |
$2,533.10 / lote |
Preparación de tablas de charcutería en Charo |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Charo. |
$607.01 - $3,540.90 / servicio |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Charo |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Charo. |
$1,822.33 / auditoría |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Charo |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Charo. |
$1,212.81 / servicio |
Afinado de salami y salchichón en Charo |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Charo. |
$202.30 - $1,517.27 / pieza |
Salchichas frescas artesanales en Charo |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Charo. |
$182.16 / kilogramo |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Charo |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Charo. |
$151.93 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Charo |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Charo. |
$0.00 / servicio |
Loncheado y envasado al vacío en Charo |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Charo. |
$25.30 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Charo |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Charo. |
$141.59 / frasco |
Jamones curados por pieza en Charo |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Charo. |
$1,212.42 - $6,567.25 / pieza |
Jamón en lonchas en Charo |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Charo. |
$353.82 / kilogramo |
Embutidos sin gluten en Charo |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Charo. |
$212.33 / kilogramo |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Charo |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Charo. |
$182.32 / kilogramo |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Charo |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Charo. |
$1,214.17 / persona |
Venta de embutidos al mayoreo en Charo |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Charo. |
$121.47 - $303.67 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Charo |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Charo. |
$808.00 / mes |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Charo |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Charo. |
$8,093.88 / mes |
Venta de quesos y complementos para tablas en Charo |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Charo. |
$202.11 / kilogramo |
Talleres de corte profesional y loncheado en Charo |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Charo. |
$606.07 / persona |
Entrega a domicilio en Charo |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Charo. |
$81.01 - $253.17 / entrega |
Envasado al vacío y etiquetado en Charo |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Charo. |
$25.32 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Charo |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Charo. |
$151.81 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Charo |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Charo. |
$404.72 / hora |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Charo |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Charo. |
$505.47 / consulta |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Charo |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Charo. |
$151.89 / servicio |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Charo |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Charo. |
$3,546.58 / proyecto |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Charo |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Charo. |
$1,518.10 / servicio |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Charo |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Charo. |
$95.95 / paquete |
Salame y salami en Charo |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Charo. |
$283.05 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Charo |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Charo. |
$454.74 - $1,212.64 / mes |
Etiquetado y rotulado nutricional en Charo |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Charo. |
$253.24 / servicio |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Charo |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Charo. |
$1,823.29 / pedido |
Importación de embutidos extranjeros en Charo |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Charo. |
$3,543.95 / pedido |
Chorizo artesanal en Charo |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Charo. |
$162.04 / kilogramo |
Venta de embutidos al menudeo en Charo |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Charo. |
$151.87 - $455.61 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en Charo |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Charo. |
$121.25 / día |
Curado y maduración de jamones en Charo |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Charo. |
$910.97 - $4,048.75 / pieza |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Charo |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Charo. |
$222.51 / kilogramo |
Cajas de regalo y combos en Charo |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Charo. |
$353.98 - $1,213.64 / caja |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Charo |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Charo. |
$909.66 / servicio |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Charo |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Charo. |
$252.71 / persona |
Embutidos veganos y vegetarianos en Charo |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Charo. |
$202.48 / kilogramo |
Catering de embutidos para eventos en Charo |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Charo. |
$121.28 - $353.74 / persona |
